炸牛奶的家常做法大全怎么做好吃视频
将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火。有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠。关火。趁热盛到容器中，冷却成型。切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆。锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆，裹上面包糠。
油：适量（用于炸制）步骤：准备材料：将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，使糖完全溶解在牛奶中。注意不要让牛奶沸腾，以免溢出锅外。凝固牛奶：当牛奶变浓稠，开始冒泡时，立即关火，将牛奶倒入一个平底容器中，使其冷却并凝固成牛奶糊。可以放入冰箱冷藏，加速凝固过程。
油：适量 步骤：首先，将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到牛奶变得浓稠，然后关火，将牛奶倒入一个平底容器中，放凉后放入冰箱冷藏，待牛奶凝固成豆腐状。将凝固的牛奶切成小块，大小可以根据个人喜好来定。在一个碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
面包糠或面粉：适量 油：适量（用于炸制）制作步骤：牛奶煮沸：将鲜牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中小火加热至牛奶沸腾，期间要不断搅拌以防止牛奶沾锅底。混合淀粉：在牛奶沸腾的同时，将玉米淀粉加入少量水中，搅拌均匀，制成淀粉水。
鸡蛋：1-2个 面粉：适量 香草精：几滴（可选）盐：一小撮 黄油或植物油：适量（用于炸制）制作步骤：牛奶煮沸：在锅中倒入鲜牛奶，加入一小撮盐和适量的糖，用中小火加热至牛奶沸腾，期间不断搅拌以防止牛奶沾底烧焦。加入淀粉：在牛奶沸腾后，将玉米淀粉与少量冷牛奶混合均匀，避免出现颗粒。
牛奶点心的家常做法大全怎么做好吃视频
牛奶蛋糕简单的家常做法如下：食材：牛奶50ml，白糖40g，玉米油30ml。食盐白醋适量。蛋清、蛋黄分离。蛋黄加10g白糖拌匀。加上玉米油和牛奶。打成米汤状。筛入低粉。切拌均匀。蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼眼状。加30g白糖。打至中性发泡，拉起有直角。
蒸蛋羹：这是一道简单的中国甜点，由牛奶、鸡蛋和糖制成。将牛奶煮沸，然后将打散的鸡蛋慢慢倒入牛奶中，边倒边搅拌。将混合物倒入碗中，放入蒸锅蒸熟。米布丁：将剩余的牛奶与米饭、糖和香料（如肉桂或香草）混合，慢煮直至米饭变软并且混合物变得浓稠。这些只是牛奶可以用来制作的一些点心的例子。
可以常吃的点心。奶香鸡蛋饼 材料：面粉，鸡蛋1只，糖（或蜂蜜），牛奶做法：将鸡蛋打入面粉中，根据自己的口味加入少许糖；用牛奶和面浆，按一个方向不停的搅拌 ，直到面粉见不到颗粒，全部材料融合到一起为止；煎的时候，小火慢煎，以免外面焦了，里面还没熟。
纯牛奶隐藏的神奇吃法有哪些?
1、焦糖奶茶：将冰糖和茶叶一起炒啊炒，炒到表面冒泡的程度即可。加入开水，搅匀后倒入牛奶，然后继续搅匀。煮至微开滤出茶渣。这样，一杯健康又美味的焦糖奶茶就做好了。焦糖布丁：第一步：将鸡蛋打入碗中，倒入牛奶后搅匀。加入10g白糖，搅匀。将搅匀后的液体过滤。在锅中加入30ml清水，20g白糖。
2、牛奶炖蛋 配料：2个鸡蛋，250毫升纯牛奶，2汤匙糖。步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入2汤匙糖。 用打蛋器将鸡蛋打至糖完全溶解。 将打好的鸡蛋液过滤一次，以去除杂质。 将牛奶倒入过滤后的鸡蛋液中，搅拌均匀。 用滤网将混合液过滤一次，去除表面的气泡。
3、牛奶粥 原料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。做法：先将大米煮成半熟，去米汤。加入牛奶，文火煮成粥。加入白糖搅拌，充分溶解即成。牛奶炖蛋 原料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。做法：鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。打成蛋液，让糖溶解。
纯牛奶怎么做好吃简单
纯牛奶可以做什么 制作面食。将纯牛奶倒入碗中，加入适量的白糖和酵母粉，搅拌均匀。将面粉倒入盆中，加入纯牛奶、白糖和酵母粉的混合液，揉成光滑的面团，醒发一小时后，继续揉面排气，接着搓成长条，切成小剂子，上屉蒸十五分钟即可食用。制作甜品。准备适量的牛奶，与细砂糖搅匀，煮到温热。
牛奶粥 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
用纯牛奶做的12种美食：烤牛奶、脆皮炸鲜奶、椰蓉牛奶冻、鲜奶麻薯、双皮奶、姜撞奶、黄油牛奶爆浆吐司、自制奶酪、大良炒鲜奶、云南乳扇、兰州牛奶鸡蛋醪糟、奶香蜜糕。烤牛奶 把蛋黄、白糖、玉米淀粉和芝士倒进锅里一起煮，冷藏三小时，空口吃也行，像在吃冰的芝士蛋糕。
牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。鲜奶玉液 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、蒙牛牛奶200毫升。
用纯牛奶做得好吃又简单的食物：牛奶小方，炸牛奶，牛奶布丁等。牛奶小方。准备好奶锅，倒入牛奶，加入果冻粉，再加上一些白糖，小火慢慢的搅拌均匀，看到牛奶店的粘稠的时候，把它装在一个长方形的盆里。等它放凉的时候，放在冰箱里，冷藏。
牛奶QQ糖果冻 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ）。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内。 冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。
双皮奶做法
1、预热蒸锅，大火将水烧开，把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅，中火蒸十分钟左右关火，再焖十分钟。美味的双皮奶就做好了，可以尽情享用啦。还可以根据自己的口味放入冰箱冷藏后食用，还可以放入果仁水果，色香味俱佳。
2、食材：牛奶500克、蛋清3个、细砂糖35克、香草精几滴。牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。这时表面形成的奶皮留在小碗底。
3、原味双皮奶：将鲜牛奶加热到80°C左右，加入适量的糖搅拌至溶解，然后加入明矾搅拌均匀，继续加热，直至奶液表面出现一层厚厚的浮皮，将奶液倒入碗中，放入冰箱冷却，最后撒上适量的杏仁碎即可食用。
4、将两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。将牛奶倒入蛋清中。放入白糖。搅拌至融化。放入锅中，隔水加热10分钟。时间到了，取出来。放上自己喜欢的水果。双皮奶就做好了。
5、食材；牛奶400g，蛋清3个，细砂糖20g。牛奶开中小火煮到快烧开前离火。把牛奶倒入碗中冷却，直至结成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中。倒出来的牛奶加糖搅拌均匀。蛋清打散，用过滤器把蛋液过滤与牛奶混匀。
炒牛奶的家常做法大全怎么做好吃视频
三个鸡蛋分别磕破，取蛋清，取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清。再将一小碗水淀粉和其混合，充分搅打均匀，使原材料完全混合。坐锅倒油，四成热时下入牛奶。用勺子轻轻翻炒，动作不要太大，至牛奶逐渐成型，即可出锅然后撒上少许白糖或果料，即可食用。
准备材料 鸡蛋蛋黄蛋清分开，蛋清中加入牛奶、生粉、盐搅拌均匀。炒锅中留底油爆香葱末。加入青豆、火腿丁、胡萝卜丁翻炒熟盛出备用。另起锅将炒锅烧热加入留底油烧至五成热。放入调好的牛奶浆，小火朝一个方向炒，让牛奶和蛋白混合液凝集成棉花状。
首先，准备好牛奶和糖。我一般会选择全脂牛奶，因为它的口感更加丰富。糖的用量可以根据个人口味来调整，但是不要放太多，否则会过于甜腻。其次，将牛奶倒入锅中，开小火加热。要注意的是要不停地搅拌，以免牛奶底部粘锅或者煮沸溢出。当牛奶加热到温热状态时，可以加入适量的糖，继续搅拌。