鲜牛奶要比高钙的纯牛奶营养丰富些吗?
虽然高钙奶其中的含钙量高，但是价格相对也会较高，而普通牛奶虽然比高钙奶含有的钙元素略少一些，不过其吸收率会较高，而且其含有的钙元素更适合人体吸收，所以钙吸收率结合衡量性价比，有时高钙奶往往并不如普通牛奶。
其实二者只是口味差不多，如果缺钙的建议饮用高钙奶。其他情况建议饮用鲜牛奶，因为鲜牛奶营养齐全。牛奶的补钙作用众人皆知，而在众多奶制品中，高钙奶又因为“高钙”二字更是深受人们的青睐。在各大超市，一包高钙奶的价格要远比纯牛奶高，但是销量却比纯牛奶好。
高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如每100毫升牛奶中，某品牌纯牛奶的钙含量为72毫克，而其高钙奶的钙含量为82毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶或与普通脱脂奶相比，并没有很大的差距，营养成分也差不多。
纯奶，只展开了适度杀菌处理牛乳。无论选用哪种方法，都需要将奶中能引起人类疾病的生物消灭。最常见牛奶是巴氏鲜奶，使用了“巴氏杀菌法”加工制作牛乳，自身牛乳钙元素就很高，简单生产加工让身体更快消化吸收牛奶营养化学物质。高钙奶，简单的说就是奶中的含钙量远高于普通牛乳。
鲜奶，但差异并不明显。蛋白质和钙含量：二者无差别 牛奶的营养优势在于提供优质的蛋白质和钙，这两种成分几乎不受高温影响。有研究分析了原奶、鲜奶、常温奶的营养成分后发现，这几种奶中蛋白质和钙含量并没有明显差异。
纯牛奶补钙好还是鲜奶补钙好?
对于老年人补钙，首选鲜牛奶，如果条件不允许，也可以选择纯牛奶。老年人每天需要补充1000毫克的钙物质，但我国多数老人每天钙的摄入量只能达到一半。老年人肠胃功能低下，经常没有食欲，钙摄入率不高，身体难留住钙，因此需要通过喝牛奶来补钙。
给孩子喝鲜牛奶还是纯牛奶好如果我们从营养角度来进行分析的话，显然给孩子多喝一些鲜牛奶的话会好于多喝纯牛奶。
肯定是鲜奶，鲜奶的钙是活性钙，更容易被吸收。鲜牛奶不仅钙含量丰富，1升鲜奶含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍。
鲜牛奶营养丰富。因为大家都知道牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家按照常理推断的结果。然而事实却并非如此，牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高，还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。
鲜牛奶和纯牛奶哪个更补钙
对于老年人补钙，首选鲜牛奶，如果条件不允许，也可以选择纯牛奶。老年人每天需要补充1000毫克的钙物质，但我国多数老人每天钙的摄入量只能达到一半。老年人肠胃功能低下，经常没有食欲，钙摄入率不高，身体难留住钙，因此需要通过喝牛奶来补钙。
首先酸奶口味比纯牛奶好，而且还含有较多的有益菌群，食用可促进消化，维护肠胃健康，喝着比纯牛奶更健康，但其含有的钙不如纯牛奶中的多，如想补钙的话选择纯牛奶更好。
鲜牛奶和纯牛奶，纯牛奶更补钙。因为纯牛奶更纯，钙质含量更高，所以喝纯牛奶更补钙。
所以如果这两种牛奶从营养物质上来看的话，鲜牛奶的营养价值是更高一点的，但是同样的鲜牛奶的保质期要短一些，目前大家去超市购买的鲜牛奶一般都是当天买就要当天喝了。而纯牛奶则不一样，保质期大概可以有2周左右的时间，可以放着慢慢喝。
其次就是对于孩子来说，鲜牛奶的营养价值更高，所以在生活当中可以给宝宝先摄入一定的鲜牛奶，如果孩子没有出现任何不适的症状，那么就可以长期的给孩子喝些牛奶，些牛奶中含有丰富的蛋白质，钙磷等多种营养成分，孩子长期喝鲜奶还可以起到补钙，强健骨骼，促进发育，提高免疫力等功效。
