国家对奶牛养殖业有哪些方针、政策?
沼气建设补贴政策：鼓励养殖场建设沼气设施，以解决养殖业产生的废弃物问题，同时提供清洁能源，政府对此类项目给予资金支持。 奶牛良种补贴政策：为了提升奶牛的品质，政府对奶牛养殖户使用良种精液进行人工授精给予补贴。
沼气建设补贴政策：鼓励养殖场建设沼气设施，减少废弃物处理压力，并开发可再生能源。 奶牛良种补贴政策：为奶牛良种繁育提供补贴，提升奶产品品质。 重大动物疫病免费强制免疫政策：确保动物健康，预防重大疫病传播，减轻养殖户负担。
因此，全国从中央到地方都把奶牛养殖列入了重点、优先扶持发展的一个农业项目，并从政策、财政等方面广开绿灯，包括政府给奶农补贴购买奶牛，允许从国外购买引进奶牛，对奶农实行不征税等政策。这些优惠政策使我国奶牛养殖经历了一段时间的超常速增长。
奶牛养殖的合理密度是多少?
但一般以每头奶牛的占地面积在40-45平方米为宜，如果是按亩来计算的话，养殖密度以每亩养16头较为合理。奶牛的养殖要点品种选择根据不同的养殖环境、养殖条件来确定奶牛的养殖品种，同时奶牛的品种选择一定要做到因地制宜。
规模化养殖标准及规定：奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；猪出栏大于或等于500头；肉鸡出栏大于或等于50000羽；蛋鸡存栏大于或等于20000羽。优势：生产效率高，有利于疫病的防、控、治；提高了养殖业规模化、专业化、集约化和专业化水平；有利于提高养殖业的规模效益等。
放养肉牛时，每头奶牛所需的场内外面积，种牛65平方米，犊牛86平方米，断奶犊牛79平方米，一岁犊牛72平方米，育肥牛18-65平方米，产牛29-112平方米。牛肉中所需的维生素B26蛋白质越多，饮食中应提倡的维生素B26就越多。
我们当地就有种植紫花苜蓿牧草、养殖黑白花奶牛的案列。从实际效果来看，种草养牛比买草养牛的成本低、效益也更高。紫花苜蓿牧草地利用年限在5~8年，除了第1年种草的成本稍高，剩余的几年时间仅有地租、收割和养护成本，总体算下来还是比买草养牛划算。
饲养规模及生产水平：奶牛存栏50头以上，泌乳牛年均单产6000千克以上。奶牛场建设 （一）选址与布局 场址选择 （1）奶牛场应选择在地势高燥、向阳避风、无工业和其它畜牧场污染和没有发生过任何传染病的地方。奶牛场距村镇工厂500m以上，场址远离主要交通道路200m以上。
夏季奶牛养殖要注意哪些问题
降温防暑夏季奶牛皮下脂肪较厚，不利于其降温，导致体温调节不好，容易引起中暑。所以夏季饲养奶牛要特别注意降温防暑的问题。牛棚最好从南向北建，避免阳光直射。可以在牛棚周围修剪树荫或网，也可以搭个凉棚种树。简而言之，你应该尽可能降低温度。
注意补充钠、钾、镁。在炎热季节，奶牛出汗较多，钠、钾、镁损失较大，应进行补充。最近，美国佛罗里达州的研究已证实，奶牛夏季采用0.4%～0.5%钠、5%钾和0.3%～0.35%镁的日粮，有助于缓解热应激，提高产奶量。（3）延长饲喂时间，增加饲喂次数。
降温防暑夏季天气炎热，很容易造成奶牛的热应激反应，影响食欲不说，可能还会导致中暑，因此首要工作就是进行降温防暑。在建设牛舍之前，就要把牛舍安排到坐南朝北的位置，这样才可以让夏天避免阳光直接照射到牛舍中。此外，还可以在牛舍周围布置一些遮阳网，或者是种一些树木来为牛舍遮阳。
夏季饲养奶牛的卫生管理牛粪要及时清除并运到距牛舍300~500米处封密发酵。牛舍每天打扫1~2次，地面每5~6天喷（浇）1次石灰水或百毒消等消毒剂。高温时，牛舍窗户可打开不关（风、雨天除外），使舍内干燥、凉爽和无气味。
