怎样用纯牛奶做甜品?
牛奶加入白糖混合搅拌均匀；加入适量豌豆淀粉搅拌均匀。倒入锅内，小火加热，边加热边搅拌；搅拌至黏团即可关火，自然放凉。容器底部平铺油纸或抹一层色拉油；倒入搅拌好的奶团，用勺子抹平压实。放入冰箱冷冻1小时。
原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖 （2）鸡蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器搅匀。（3）把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，成糊状后放在一边晾凉。
准备好180毫升鲜牛奶、12毫升姜汁和12克白砂糖。将生姜洗净、去皮并切碎，用榨汁机提取姜汁约12毫升。将鲜牛奶倒入碗中，用微波炉高温加热50秒后取出，加入白砂糖搅拌均匀。接着，迅速将牛奶倒入装有姜汁的碗中，不要晃动碗，等待大约20秒，让甜品凝固。这样，一道姜撞奶就制作好了。
准备180ml鲜牛奶、12ml姜汁和12g白砂糖，将生姜洗净，去皮切碎，用榨汁机打出汁液，量取约12ml姜汁。将鲜牛奶倒在碗中，放在微波炉里高温加热50秒后取出，加入白砂糖搅拌均匀。然后迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，打完以后不要晃动碗（以防甜品不凝固），等待20秒左右即可完成凝固。
倒入足够的牛奶，覆盖水果。将烤盘或炖盅放入预热至180°C的烤箱中，烤制约30分钟，直到水果变软且表面呈现出金黄色。这些只是使用纯牛奶制作甜品的一些基本方法。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，添加不同的香料、水果或其他配料，创造出属于你自己的特色甜品。
使用牛奶制作家常甜品是一种简单而又美味的方式，可以满足家人的甜食欲望。以下是一些使用牛奶制作甜品的基本方法和几个简单的食谱：焦糖布丁：材料：牛奶、糖、鸡蛋、香草精。做法：a. 在锅中加入等量的牛奶和糖，用中火加热至糖完全溶解。
牛奶做的高颜值甜品
1、准备材料：光明纯牛奶250克，菲诺椰汁180克，爱乐甜零卡糖4克，吉利丁粉15克，椰蓉适量。碗里倒入吉利丁粉，加50克牛奶搅拌。雪平锅倒入牛奶、椰汁、零卡糖，小火煮热，一边煮一边搅拌，关火过滤掉表面气泡。加入泡过的吉利丁粉，搅拌均匀。
2、以下是一些推荐： 牛奶布丁：牛奶布丁是一种简单易做、口感嫩滑的甜品。可以将牛奶、糖、鸡蛋混合在一起，倒入小碗中，放入蒸锅中蒸熟，或者直接放入烤箱中烤制。加上一些水果或者巧克力豆作为装饰，就能做出高颜值的甜品。 牛奶芝士蛋糕：牛奶芝士蛋糕口感浓郁，奶香十足。
3、牛奶、吉利丁、白糖。西米煮成透明 过冷水。倒入模具放凉成型。家常版的杨枝甘露自己做起来也好简单哦！如果我开甜品店这一定是招牌！！材料准备：西柚、西米、芒果丁、芒果+椰奶一起榨汁。水开放西米下锅煮。煮到里面白外面透明，捞出过下凉水。
4、把所有粉类过筛倒入纯牛奶。搅拌均匀没有颗粒状。用蒸锅蒸熟大概要30分钟。加入黄油。戴上手套揉匀。这是揉好的。手压一个圆片儿。放上草莓包圆。裹上椰蓉，切开是不是太好看了。1酸酸甜甜软软糯糯超级好吃。
牛奶可以做什么好吃的家常甜点?
奶酪蛋糕 奶酪蛋糕是一种口感丰富、味道浓郁的甜点。将奶酪、糖、鸡蛋、牛奶和香草精混合均匀，倒入铺有饼干底的模具中，烘烤至金黄即可。冷却后，可以撒上水果或巧克力酱作为装饰。烤奶油 烤奶油是一种简单的热甜品，将牛奶、糖、鸡蛋黄和香草精混合，倒入烤杯中，放入烤箱水浴烤制，直至表面呈金黄色。
牛奶炖鸡蛋：这是一道简单的甜品，只需要将牛奶和鸡蛋混合均匀，加入适量的糖，然后用小火慢慢炖煮至蛋液凝固即可。这道甜品口感细腻，营养丰富。牛奶布丁：这是一道非常受欢迎的甜品，只需要将牛奶、糖和吉利丁粉混合均匀，然后倒入模具中冷藏凝固即可。这道甜品口感滑嫩，非常美味。
牛奶煎饼：将鲜牛奶加入到面粉中，和成面糊，然后在平底锅中煎成煎饼。这是一种非常简单又美味的早餐。牛奶巧克力：将鲜牛奶和巧克力混合，加热至巧克力融化，然后冷却凝固。这是一种非常受欢迎的甜品。牛奶冰淇淋：将鲜牛奶和糖、香草精等材料混合，然后放入冰淇淋机中制作。这是一种非常受欢迎的冷饮。
牛奶炖鸡蛋：这是一道简单又营养的甜品，只需要将鸡蛋打散后加入牛奶中，用小火慢慢炖煮至鸡蛋凝固，加入适量的糖即可食用。牛奶面包：在制作面包的面团时，加入适量的牛奶，可以使面包更加松软可口。牛奶中的蛋白质和脂肪可以增加面包的营养价值。
如何用伊利牛奶做出美味的小甜点?
a） 将吉利丁片放入冷水中泡软（如果使用鱼胶粉，则按照包装说明预先溶解）。b） 牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解，但不要让牛奶沸腾。c） 关火后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。d） 如需增加风味，可加入几滴香草精。
牛奶巧克力：牛奶巧克力是一种受欢迎的甜点，用伊利纯牛奶可以让巧克力更加光滑。首先，将切碎的黑巧克力和重奶油混合在一碗中，隔水加热至巧克力融化，期间不断搅拌。然后，慢慢加入一杯伊利纯牛奶，继续搅拌直到混合物光滑。将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏，直到巧克力凝固。
盐：一小撮（可选）制作步骤：牛奶煮沸：将伊利纯牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢加热至牛奶沸腾，期间要不断搅拌以防止牛奶沾锅或溢出。加入淀粉：在牛奶沸腾后，将玉米淀粉与少量冷水混合均匀，形成淀粉水。缓慢倒入沸腾的牛奶中，边倒边快速搅拌，防止出现颗粒。
做法：把蛋黄和糖打匀 ，先加入少量牛奶拌匀 ，再慢慢加入余下牛 奶 ；以中火煲牛奶液至刚开始沸腾 ， 其间不停用打蛋器拂匀免蛋奶 分离 ，融合成糊状即成 。姜撞奶材料——在市场买新鲜水牛奶（我家这边的市场卖2元/斤能做出2碗半）、鲜榨姜汁（我没有机器，是现磨再隔汁的）、糖。