泌乳奶牛的饲养方法
1、采取“引导”饲养法 从母牛泌乳期的最后两周开始，本着母牛能够产奶，就多喂精料、少喂粗料的原则，每天约喂给5～8千克精料，以后每天增加0.45千克，直到母牛每100千克体重吃到1～5千克精料为止。待泌乳盛期过去，便可按奶牛产奶量、乳脂率和体重等情况调整精料喂量。
2、应适当增加饲喂次数，有条件的牛场和奶农最好采用TMR饲养，如果没有TMR搅拌车，可以利用人工TMR。搞好产后发情检测，及时配种。掉膘严重的奶牛酌情补喂过瘤胃脂肪。
3、饲养要点①采用“预付”饲养：从产后10～15天开始，除按饲养标准给予饲料外，每天额外多给1～2千克精料，以满足产奶量继续提高的需要，只要奶量能随精料增加而上升，就应继续增加。待到增料而奶量不再上升时，才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。
买奶牛需要注意哪些问题?
一般来说，你需要仔细观察牛体型、四肢、前躯、后躯、棱角、肌肉、腹部、胸部、皮毛、颈部、腰部和背部等。后面是牛色和色。最重要的是观察牛年龄买牛的时候也要注意牛的年龄。通常，我们不会不要选择成年母牛或已经产奶几年的母牛。
购买牛时，应详细审查产品的试销情况，并阅读所有可用的资料。成年母牛必须有生产记录和系谱资料。 根据公牛的遗传资料选择优质公牛的精液，与母牛进行人工授精，这也是一种有效的方法。
外貌体形观察，高产奶牛的个体外貌是毛色黑白花，体格强壮，体形呈三角形，后躯发达、外貌清秀、毛短、皮薄且富于弹性。要避免选择那些体格小、况部尖斜的低产杂种牛。乳房是奶牛产奶的重要器官。
通过眼睛状态检查奶牛精神状态，注意眼睛是否有毛病。脚部要求四肢端正，蹄壳圆亮方正，质地坚实，走路姿势正常。皮毛通常为黑白花色，被毛细短致密，有自然光泽，皮肤柔软，富有弹性。通过观察角轮数目判断母牛的胎次和年龄，注意角轮间距和清晰度。警惕修角牛，注意角轮是否被故意截短和磨去。
世界上饲养最多的奶牛品种
荷斯坦奶牛是全球饲养最多的奶牛品种之一，以其高产奶量而闻名。 这种奶牛起源于荷兰，后来传入美国，经过长时间的选育和改良，成为全球范围内广泛饲养的品种。 荷斯坦奶牛适应性强，生长速度快，能在各种环境中生存并保持良好的生产性能。
黑花奶牛是奶牛的一个品种，既有公牛也有母牛。 黑白奶牛是目前世界上产奶量最高、饲养数量最多的奶牛品种。 中国黑白花奶牛是19世纪末期，由中国的黄牛与当时引进我国的荷斯坦牛杂交，而逐渐形成的。 牛体格健壮，结构匀称，毛色呈黑白花，花片分明。
荷斯坦奶牛是目前世界上产奶量最高、饲养数量最多的奶牛品种。由于其毛色呈黑白花片状，故亦称黑白花奶牛。中国荷斯坦奶牛皮薄、有弹性，骨骼较细而强壮。戏耍较长，皮薄多皱纹，垂肉小。肩狭长，胸深而宽，背线平直。母牛后躯较前躯发达，腹部圆大，侧视呈楔形，乳房发达，乳静脉粗而弯曲。
荷斯坦奶牛，作为全球产奶量最高、饲养数量最多的品种，其显著特点在于黑白花片状的毛色，故也被称作黑白花奶牛。荷斯坦奶牛皮薄且富有弹性，骨骼细长而强壮，戏耍性较长，皮薄多皱纹，垂肉较小。其肩部狭长，胸部深而宽阔，背线平直。
荷斯坦奶牛是目前世界上产奶量最高、饲养数量最多的奶牛品种，是优种乳牛。
我国荷斯坦牛存栏量占比超过85%，是我国奶牛的主要品种。娟姗牛（Jersey）源自英吉利海峡泽西岛，毛色为深浅不同的褐色，乳房多为方圆形，质地柔软，乳静脉发达。娟姗牛耐热性强，乳脂、乳蛋白含量较高，所产牛奶更适宜奶酪加工。全球范围内娟姗牛在美国、加拿大、新西兰和澳大利亚等国有较大饲养量。
奶牛在夏季饲养需要注意的几点
1、由于采食后的2～3小时为热能生产的高峰阶段，因此，建议夏季夜间喂料量应占日粮的60%以上，尤其粗料宜安排在20：00至次日5：00进行，以便使热增耗产生高峰与气温高峰相间。同时，还可通过增加饲喂次数，延长饲喂时间，调制粥料等饲养措施来增进食欲，提高采食量。
2、夏季饲养奶牛的卫生管理牛粪要及时清除并运到距牛舍300~500米处封密发酵。牛舍每天打扫1~2次，地面每5~6天喷（浇）1次石灰水或百毒消等消毒剂。高温时，牛舍窗户可打开不关（风、雨天除外），使舍内干燥、凉爽和无气味。
3、注意降低湿度牛舍必须保持干燥，不积水，舍内通风要良好，使牛舍和拴牛处相对湿度控制在8O%以下。调整日粮营养夏天饲喂奶牛的青饲料、精饲料要少而精，也就是饲料中的能量、粗蛋白质等营养物质要多一些，但也不要过高，并且要有一定数量的粗纤维。
4、夏季要打开牛舍南北门窗，安装电扇，以加快舍内空气流速。牛舍房顶可安装喷头，给牛洒水洗澡，帮助牛体散热。为防止湿度过大，牛闷热，降低代谢，要注意采取措施使舍内空气对流。牛舍相对湿度应降低到85%以下，牛舍和运动场周围要植树遮阴，减少阳光辐射，改善牛场小气候。
5、饲养过程当中要注意奶牛居住的间隙，保持空气流通。室外温度很高，奶牛在外活动的时候，要把它们带到阴凉地和湖水旁边，这样它们可以在湖水当中游泳纳凉。有条件的情况下，要及时为奶牛人工淋雨，为奶牛降温。平时也要注意奶牛的情况，不要出现感冒的症状。夏季温度很高，卫生条件尤为重要。
有谁知道国外养殖场是怎样运作的?有详细资料更好
1、南北洲奶牛养殖比较落后。奶牛一般以完全放牧或放牧与舍饲结合的方式进行饲养。牛群规模较少，机械化程度很低，很少采用TMR日粮，挤奶也多采用提桶式挤奶设备。特别是阿根廷，至今国家没有有关奶牛场粪污排放和处理的限制性政策，很多奶牛场直接将粪污排放到附近的河流，对牛场周围环境污染严重。
2、饲养规模大 美国的畜牧养殖都是以家庭农场为主，饲养规模一般较大。2005年美国100～499头规模的奶牛场有47万个，饲养全国30%的奶牛，500～999头规模的奶牛场有1700个，饲养全国18%的奶牛，规模1000头以上的奶牛场有1370个，饲养全国37%的奶牛。
3、集约化饲养 集约化饲养是指完整的圈养饲养系统，又称定位饲养。母猪活动面积小于2平方米。早期用皮带或链子将母猪固定在指定的地方，用板条箱来限制母猪的活动空间。现在，母猪生产床也称为母猪窝栏或抗压栏。一般仔猪都配备保温设备。现代猪场集约化饲养的主要特点是“集中、密集、节制、经济”。
4、首先要先看一下那些养殖场的鸡是从哪里来的，是自己养的鸡生蛋然后孵化出来的呢？还是另外有供应商在负责供应的，搞清楚这个是尤为重要的。因为一些老牌的养殖场，必然经过计算之后，得出一个最佳的方案，能够实现利益最大化。所以，跟着老牌养殖场的步伐走是没有错的。俗话说，同行是冤家。
5、规模效益是降低成本、提高竞争力的重要途径。大型养殖场通过集中管理和自动化设备应用，有效降低人工成本，提高生产效率。集约化养殖也有利于疫病统一防控和养殖技术提升。生物技术在育种、疾病防治和饲料优化方面应用极大提升科技含量。基因编辑技术培育出适应性更强、生长周期更短的品种。
6、养殖场忌讳的选址 所谓宁可信其有不可信其无，你既然开了养殖场就会希望它能顺风顺水，六畜兴旺。理所当然，为了日后能长长久久，不管是否迷信也应该避讳安置养殖场在带煞的地方，如医院，寺庙，坟场等等附近。养殖场适宜的选址 养殖场后面可有高地或高楼，总之就是高地势。
奶牛养殖中的几个难点
1、养殖规模奶牛养殖一般规模都比较大，几十头或者几百头。而现在在农村，有的人没事就会养几头牛，形成农村散养家庭。实际上，散养农民养殖奶牛是非常不明智的。首先，散养农民不t拥有合理的养殖技术、养殖设备和先进的机械技术，可以我不能保证牛奶的质量。而且散养户的牛奶没有市场，最后利润也很少。
2、除了1楼所讲，我觉得养奶牛最重要的是保护乳房，奶牛乳房炎实在太厉害了。挤奶前后要清洁，定期药浴，还有牛舍要装牛床垫，牛舍和运动场要避免尖硬器件。
3、举一个简单的例子，有甲、乙两奶牛户，各养10头产奶母牛，牛群质量，饲养条件基本相同的情况下，甲户一年产10头犊牛，乙户因繁殖方面存在问题只产了5头犊牛。从年出售牛奶，年收入与盈利几方面比较截然不同。
4、奶牛养殖要注意以下几个方面： 看被毛皮肤 健康奶牛被毛光亮、整齐，富有弹性，不易脱落，皮肤颜色正常，无肿胀、溃烂、出血等。病牛会因疾病的不同使被毛和皮肤发生各种不同的变化。
5、泌乳盛期（泌乳高峰期）的饲养管理 此期体质已恢复，乳房软化，消化机能正常，乳腺机能日益旺盛，产乳量增加甚快，进入泌乳盛期。