奶牛场的牛奶生产加工设备都需要哪些?只做牛奶。
牛奶加工（在加工厂）。采集过程，涉及到挤奶设备（手动或自动，小型的手推式挤奶机，还是管道是是挤奶系统，还是更先进的机器人挤奶器），挤奶厅（鱼骨式的，大型转盘式的等），牛奶暂存罐，是否需要冷却系统，过滤是必备的，挤奶时候给奶牛的喂料，挤奶前的准备工作，挤奶后的清洁等。
牛奶生产设备主要包括原料处理设备、杀菌设备、分离设备、搅拌设备和灌装设备。原料处理设备主要用于对牛奶的原料进行处理，包括牛奶接收罐、过滤器、冷却器等。这些设备可以将原料初步处理并去除其中的杂质。杀菌设备用于对牛奶进行灭菌处理，以保证产品的卫生安全和延长其保质期。
牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等，全套鲜奶生产线主要有：收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。
巴氏消毒牛奶标准
灭菌条件不同：巴氏杀菌奶是采用巴氏消毒法加工生产的一种牛奶。巴氏奶采用80℃~85℃杀菌，持续15~20秒钟，这种消毒法可以杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物，同时又不损失牛奶中的有效营养成分，是全球通用的一种牛奶消毒法。
巴氏杀菌奶和纯牛奶的灭菌条件不同：巴氏杀菌奶采用巴氏消毒法，在80℃至85℃的温度下杀菌15至20秒钟。这种方法能有效消灭牛奶中的有害微生物，同时保留大部分的营养成分。相比之下，纯牛奶则是在更高的温度下——139℃至142℃进行杀菌，这可能会导致牛奶中的某些营养成分发生变化。
巴氏灭菌法是将牛奶加热至62℃～65℃，维持30分钟，或者将牛奶加热至78℃～76℃，持续时间1～10分钟，或82℃，时间不超过5分钟，然后迅速冷却到10℃以下。
国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65℃，保持30分钟。第二种方法将牛奶加热到75-90℃，保温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。
巴氏消毒法有两种：第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。这种方法灭菌效率高达93%-99%，可以杀死牛奶里各种生长型致病菌。第二种方法是将牛奶加热到75℃-90℃，保温15-16秒，这种方法杀菌时间更短，工作效率更高。
巴氏鲜奶有哪些品牌
巴氏杀菌奶有光明、伊利和蒙牛等品牌。巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为72℃--85℃）巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。巴氏杀菌法由法国微生物学家路易。巴斯德发明而得名。
“金典鲜牛奶”（780ml，塑装）“金典鲜牛奶”的特点是“含有8g/100ml原生乳蛋白，保留更多鲜活营养”；2018年1月，伊利推出巴氏奶产品“百格特”，采用订奶入户模式，主要在哈尔滨运营，这款即为其中之一。
蒙牛：作为中国最大的乳制品生产企业之一，蒙牛的巴氏杀菌鲜牛奶以其优质的原料和严格的生产工艺而闻名。蒙牛的鲜牛奶选自优质奶源地，采用国际先进的巴氏杀菌技术，确保产品的安全和口感。伊利：伊利是中国另一家大型乳制品企业，其巴氏杀菌鲜牛奶同样享有很高的声誉。
巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。因为巴氏鲜奶对奶源要求极高，必须采用新鲜、安全的牧场奶源，不允许用奶粉还原。但不易保存，运输要求高，所以一般都是地方奶做巴氏奶。比如哈尔滨的完达山，深圳的晨光，南京的卫岗，上海的光明，河北北京地区的三元，新疆的西域春等等，总之各地都有巴氏鲜奶。